미역국 레시피 (1) 썸네일형 리스트형 미역국 끓이는 법: 맛있고 간단하게 만드는 레시피 1. 미역 준비하기마른 미역을 찬물에 10~15분 정도 불려 주세요.충분히 불린 후 물기를 꼭 짜고, 먹기 좋은 크기로 잘라 둡니다.2. 재료 손질하기소고기(양지머리나 국거리용) 150g을 한입 크기로 썰어 주세요.다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술을 준비합니다.3. 소고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 중약불에서 소고기를 볶아 주세요.고기가 갈색으로 변할 때까지 충분히 볶아 주면 국물 맛이 더 깊어집니다.4. 미역 넣고 함께 볶기불린 미역을 넣고 2~3분간 함께 볶아 주세요.미역에서 깊은 감칠맛이 우러나와 국물이 더욱 맛있어집니다.5. 물 붓고 끓이기물 1.2~1.5L를 부어 중불에서 끓입니다.끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 20~30분 정도 푹 끓여 주세요.6. 간 맞추기국간장 1~2큰술을 넣어 간을 .. 이전 1 다음
