와인 안주 추천 – 와인별 최고의 페어링!

와인 한 잔과 함께하는 시간은 더없이 낭만적이죠. 하지만 와인의 풍미를 제대로 즐기려면 안주 선택이 중요합니다. 와인 종류별로 어울리는 안주를 추천해 드릴게요!

1. 레드와인 안주 추천

✔ 스테이크 & 양고기 – 풍부한 탄닌이 육즙과 만나 감칠맛 극대화
✔ 살라미 & 프로슈토 – 짭조름한 풍미가 와인의 깊은 맛과 조화
✔ 치즈 (고다, 체다, 블루치즈) – 묵직한 레드와인과 찰떡궁합

✔ 해산물 (굴, 새우, 연어, 관자구이) – 신선한 감칠맛과 깔끔한 조화
✔ 치킨 & 크림 파스타 – 부드러운 크림과 상큼한 화이트와인의 완벽 페어링
✔ 모짜렐라 & 브리 치즈 – 가벼운 화이트와인의 산미와 부드러운 치즈의 균형

✔ 감바스 & 튀김 요리 – 바삭한 튀김과 청량한 거품이 환상 궁합
✔ 카나페 & 샐러드 – 가벼운 핑거푸드와의 조화로운 페어링
✔ 치즈 플래터 (산뜻한 치즈 위주) – 상큼한 브리, 카망베르 추천

✔ 토마토 & 바질 파스타 – 상큼한 토마토 풍미와 로제의 부드러운 조화
✔ 훈제 연어 & 가벼운 해산물 요리 – 산뜻한 와인의 과일 향과 어우러짐
✔ 과일 & 견과류 – 딸기, 복숭아, 견과류가 로제와 잘 어울림

✅ 와인의 바디감 & 음식의 무게 맞추기 – 가벼운 음식에는 가벼운 와인, 묵직한 음식에는 무거운 와인!
✅ 단짠 조합 활용하기 – 짭조름한 음식이 와인의 풍미를 더 돋움
✅ 산미를 고려하기 – 신선한 화이트와인은 산미 있는 음식과 궁합이 좋음